September 1st, 2006

summer

Осеннее

Вот уже несколько лет я беру отгул 1 сентября. Во-первых, на утро после дня рождения не хочется, как правило, идти на работу, а во-вторых... а во-вторых это такой ни с чем не сравнимый кайф - знать, что вот полстраны сейчас по дождю и непогоде прется куда-то в школы-институты, а я могу открыть один глаз, довольно выключить будильник и счастливо заснуть снова, свернувшись клубочком под одеялом.

А проснувшись, я пошла делать блины из гречневой и рисовой муки на козьем молоке. Блины получились вполне даже, ни одного комом, пеклись чудесно. А вот с начинкой для них пришлось повозиться. Мой организм еще вчера возмутился против 88% жирности сыра маскарпоне. Мысль купить взбитые сливки меня, сторонницу здорового образа жизни, привела в ужас – как можно, так жирно, они ж минимум 35%. Смешала маскарпоне с обезжиренной творожной Активией от Данон и малиновым вареньем. Подумала, что очень похожа на тех американцев, которые берут два БигМака и диетическую кока-колу...