September 14th, 2005

summer

Фраза дня

"Как известно, периваскулярные катехоламинергические синапсы терминального сосудистого ложа являются открытыми, то есть имеют только пресинаптическую мембрану."

Особенно, мне нравится в этой фразе оборот "как известно".
summer

Моя новая любовь. Довольное послеобеденное.

Долгое время я очень любила кускус. Готовится быстро и подходит ко всему. Но вот уже несколько недель у меня новая большая любовь - рис, сваренный в кокосовом молоке. Без соли. Варю сразу много. С разнообразными кисло-сладкими соусами и ореховой горчицей идеально подходит к рыбе, птице и мясу. С печеными яблоками, манго, яблочным муссом, кусочками кураги или просто сахаром с корицей - идеальный завтрак или десерт. В Елисеевском продают индейку, фаршированную персиками, со слегка острым соусом, к рису - изысканно. Но можно и просто курицу кусочками с готовыми соусами разогреть.